在空气中迅速汲湿。耐高温,在酸性及碱性溶液中比较稳定,溶于水。 各组分如下: STEVIOIBIOSIDE 0.35 甜菊苷STEVIOSIDE 86.5 DULCOSIDE A 0.3 甜菊糖A REBAUDIOSIDE A 10.5 甜菊糖C REBAUDIOSIDE C 1.2