焦磷酸钾 97%

易潮解，易溶于水，溶液呈碱性，不溶于醇，热至180℃失去两分子结晶水，至300℃时则完全失水。25°C时100g水中的溶解度为187g。浓度为1%的水溶液pH=10.2。焦磷酸钾具有其他缩合磷酸盐的所有性质。