纳他霉素 ≥95% (HPLC)

几乎无臭无味，可含3mol的水，几乎不溶于水，高级醇、醚、酯，微溶于甲醇，溶于冰醋酸和二甲苯亚 砜。对氧化剂和紫外线较为敏感。