硝酸钾 用于植物细胞培养, ≥99.0%

约400℃时分解放出氧，并转变成亚硝酸钾，继续加热则生成氧化钾。易溶于水、液氨和甘油。不溶于无水乙醇和乙醚。在空气中不易潮解，为强氧化剂，与有机物接触能燃烧爆炸，并放出有刺激性气味的有毒气体。与碳粉或硫黄共热时，能发出强光和燃烧。