具有苯或甲醛的气味，易燃。质轻。无气味或微有类似安息香或苯甲醛的气味。在100℃时迅速升华，能随水蒸气同时挥发。易溶于醇、氯仿、醚和丙酮，能溶于苯、二硫化碳、松节油及油类，微溶于水和石油醚. 苯甲酸常以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界。例如，在安息香胶内以游离酸和苄酯的形式存在，在一些植物的叶和茎皮中以游离的形式存在，在香精中以甲酯或苄酯的形式存在，在马尿中以其衍生物马尿酸的形式存在。蒸气易挥发。
