MC培养基

在08GB中，MC培养基是用于食品中乳酸菌检测的。配方：1、成分：大豆蛋白陈5.0g，牛肉粉3.0g,酵母粉3.0g，葡萄糖20.0g，乳糖20.0g，碳酸钙10.0g，琼脂15.0g，蒸馏水1000ml，1％中性红溶液5.0ml,2、制法：将前面7种成分加人蒸馏水中，加热溶解，校正pH6.0，加人中性红溶液。分装后121℃高压灭菌15min―20min。