引言
赭曲霉毒素A是黄曲霉和青霉属等霉菌(包括赭曲霉)产生的有毒代谢物,它具有肾脏毒性和致癌性,可导致人体罹患巴尔干地方性肾病(BEN,与肾脏系统肿瘤有关的慢性肾病)
,还可导致猪类肾功能损害,及火鸡和鸡发育迟缓、饲料利用率降低、产蛋率和蛋壳质量降低、肾病变和大量死亡(火鸡还出现拒绝进食的症状)。大部分农产品含有赭曲霉毒素A,目前主要检测食品、饲料等谷物制品中的含量。
检测范围
可定量检测粮食、谷物、咖啡和其他农产品(包括饲料)等样品中赭曲霉毒素A的含量,还可用于评估环境中赭曲霉毒素A的总量。
检测原理
Helica™赭曲霉毒素A检测试剂盒采用固相直接竞争性酶联免疫原理检测样品中的赭曲霉毒素A。微孔中包被有赭曲霉毒素的特异性抗体,该抗体主要与赭曲霉毒素A发生交叉反应。标准品/样品中的赭曲霉毒素A与赭曲霉毒素酶标物竞争结合微孔中的抗体。反应完成后,倾倒微孔中的内容物并通过洗涤去除非特异反应物。然后向微孔中加入酶底物(TMB),溶液变为蓝色。颜色强度与赭曲霉毒素酶标物的量成正比,与样品或标准品中赭曲霉毒素的浓度成反比。最后加入终止液,颜色由蓝色转变为黄色。使用酶标仪在450nm下检测微孔中溶液的OD值。比较样品OD值与试剂盒提供的标准品的OD值,即可得出结果。
试剂盒组成
材料名称 | 规格 | 数量 |
微孔 | 置于微孔板中,共96个微孔(12条、8孔/条),包被有鼠抗赭曲霉毒素抗体 | 1袋 |
稀释孔(绿色) | 置于微孔板中,共96个微孔,未包被抗体(12条、8孔/条) | 1板 |
赭曲霉毒素A标准品 | 赭曲霉毒素A的有机溶液,每瓶1.5mL,浓度依次为:0.0,0.4,1.0,2.0,4.0和8.0ng/mL | 6瓶 |
赭曲霉毒素A酶标物 | 赭曲霉毒素A与过氧化物酶结合,溶于含防腐剂的缓冲液中,每瓶12mL | 2瓶 |
底物试剂 | 15mL,稳定的四甲基联苯胺(TMB) | 1瓶 |