无气味。味微咸苦。遇光渐变质。在空气中稳定。1g溶于约4.5ml水、90ml乙醇，微溶于丙酮，不溶于乙醚和氯仿。10%水溶液pH3.2。酸性水溶液稳定，即便在加热至120℃(分解并升华)。最大吸收波长(0.1mol/L盐酸)290nm(ε840)、(磷酸盐缓冲，pH7)253、325nm(ε3700、7100)。低毒，半数致死量(大鼠，经口)4000mg/kg。
