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MRS肉汤培养基

  • 进口
    上海楚柏Truelab是广东环凯微生物产品和水质检测产品的上海区域代理商。027312   MRS肉汤培养基用于乳酸菌的培养。(ISO15214:1998)
     
    原理:蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸三氨、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子,其成分还能抑制某些杂菌。
     
    配方(每升):
    蛋白胨 10g
    牛肉膏粉 8g
    酵母膏粉 4g
    葡萄糖 20g
    磷酸氢二钾(无水) 2g
    柠檬酸三氨(无水) 2g
    乙酸钠(含三水) 5g
    硫酸镁 (含七水) 0.2g
    硫酸锰(含四水) 0.05g
    吐温-80 1g
    最终pH 6.2±0.2
     
    使用方法:
    1.称取本品52.25g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装三角瓶,121℃高压灭菌15min,待冷至常温,备用。
    2.称取一定量的样品,加入三角瓶,于36℃±1℃培养48h。
    3.观察结果。
    4.质量控制:
              
    下列质控菌株接种后于36℃±1℃培养48h结果如下:
    菌   名 菌   号 生长状况 培养特征
    保加利亚乳杆菌  AS1.1482  生长良好 肉汤浑浊
    干酪乳杆菌 HK10031 生长良好 肉汤浑浊
    嗜酸乳杆菌 HK10051   生长良好 肉汤浑浊
    贮存:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。 
    规格:250g